お知らせ

近畿大学校友会 情報配信メール(8月6日配信)

近畿大学校友会
 校友 各位

近畿大学総務部校友課の石森です。

近畿大学の各種情報を記載しております情報配信メールをお送りしますので、校友の皆様で御共有ください。

 

<近畿大学トピックス>

○「近の鶏卵」で作ったプリンを発売
 ~近畿大学薬学部共同開発のコレステロール低減卵使用 美容と健康のため、コラーゲンとカシューナッツ入り!~

近畿大学薬学部が技術協力して開発されたコレステロール低減卵「近の鶏卵」を使用したプリン「プリンのひ・み・つ」が、平成28年(2016年)8月1日(月)から発売されました。
販売元は、和歌山県にバウムクーヘン専門店3店舗を持つ株式会社Mahalo(マハロ、和歌山県有田市)で、Mahalo海南店で先行販売するほか、近畿大学生協で学生のために低価格に抑えた特別バージョンを販売しました。

【本件のポイント】
●コレステロール低減卵、コラーゲン、カシューナッツ入りで、美容と健康に配慮
●薬学部の女子学生が商品開発に参画、実験器具をイメージした容器もポイント
●商品開発を通じて学生の研究意欲を高めるとともに、実学教育を推進

【本件の概要】
新商品「プリンのひ・み・つ」は、近畿大学薬学部が東大阪市の中小企業と共同開発したコレステロール低減卵「近の鶏卵」を使用し、薬学部の女子学生が商品開発に参加して生まれたコラーゲン入りのカスタードプリンです。株式会社Mahaloの店舗が販売する通常商品には、いま流行しているカシューナッツのクラッシュがトッピングできるようになっています。カシューナッツにはコレステロール値の調整によいとされる不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれており、コレステロール低減卵とあわせて、おいしさだけでなく体へのやさしさにもこだわっています。薬学部らしく実験器具をイメージしたメモリ付き容器もポイントです。

発売日 :平成28年(2016年)8月1日(月)
販売店舗:バウムクーヘン専門店 Mahalo 海南店
      和歌山県海南市鳥居647-1 m&m内
     近畿大学生協 フードコンビニ Plum
      大阪府東大阪市小若江3-4-1 21号館1階
価  格:1個497円、大学生協特別商品280円(税込)
お問合せ:株式会社Mahalo
      TEL(0737)20-1294

詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.news2u.net/releases/147478

 

○大和野菜を使った「清澄(きよすみ)ジンジャーソフト」を発売
 ~近畿大学農学部×粟×田園社会イニシアティブ×日世~

近畿大学農学部は、大和野菜を中心とした6次産業化に取り組む株式会社粟(奈良県奈良市)、商品開発プロデュースを行う田園社会イニシアティブ株式会社(愛知県名古屋市)、ソフトクリーム総合メーカー大手の日世株式会社(大阪府茨木市)との産学連携によって、大和野菜を活用したソフトクリーム「清澄ジンジャーソフト」を共同開発しました。
平成28年(2016年)8月5日(金)から、株式会社粟が運営するレストラン「coto coto」にて販売します。また、8月19日(金)には、農学部学生が参加し、販売促進イベント(試食あり)を実施します。

【本件のポイント】
●産学連携で共同開発した大和野菜の小ショウガのソフトクリームを8月5日から新発売
●8月19日に、近畿大学農学部農学部の学生も参加して販売促進イベントを開催
●近畿大学農学部の学生が、商品開発や販売促進活動に協力し、農業の6次産業化を学ぶ

【本件の概要】
「大和野菜」は、京野菜、加賀野菜などと並ぶ伝統野菜の一つで奈良の人々にたいへん愛され、守られてきましたが、全国的な知名度という点ではまだまだ向上の余地があります。近畿大学農学部農業生産科学科ではこれまでにも実習等で地元奈良の大和野菜を栽培しており、今回、さらなる普及のために農業経営経済学研究室(担当教員:増田 忠義准教授・大石 卓史講師)の3・4年生が商品開発に参画して、大和野菜の小ショウガを使ったソフトクリームが誕生しました。学生らは、試食の感想を伝えたり、商品のキャッチフレーズを提案したりしています。また、8月19日(金)の販売促進イベントにも参加します。

発売日 :平成28年(2016年)8月5日(金)
販売価格:400円(税込)
販売店 :レストラン「coto coto」 ※株式会社粟の直営店
      奈良市東寺林町38 
奈良市ならまちセンター1F
近鉄「奈良駅」から徒歩8分
営業時間:11時30分~17時00分 18時00分~24時00分
     火曜定休・日曜の夜は休み
お問合せ:coto coto
      TEL(0742)22-6922(担当:真鍋)

【商品説明】
株式会社粟が活動拠点としている奈良市高樋町は、万葉の歌人達に「清澄の里」と詠われ、いまなお昔ながらの田園風景が広がるまほろばの里です。その清澄の里で栽培された大和野菜の小ショウガの種生姜を原料に加工したジンジャーシロップから「清澄ジンジャーソフト」は誕生しました。
コクのある甘さの中にショウガの辛味が爽やかに広がる、おとな味のソフトクリームです。

【販売促進イベント】
実施日:平成28年(2016年)8月19日(金)11時00分~16時00分
場 所:レストラン「coto coto」
     奈良市東寺林町38 奈良市ならまちセンター1F
実施内容:農業経営経済学研究室所属の学生4人が、「清澄ジンジャーソフト」の商品紹介や試食販売などを行う予定です。

詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.news2u.net/releases/147556

 

○夏期限定!近大マンゴー販売開始!

近畿大学附属農場湯浅農場(和歌山県有田郡湯浅町)では、近大マンゴーを、阪急阪神百貨店 阪神梅田本店で、平成28年(2016年)8月5日(金)から発売します。

【本件のポイント】
●近大マンゴーを阪急阪神百貨店で期間限定発売
●実学教育の場として本学農学部の学生約100人も農場実習で栽培に携わる
●販売開始から今年で25年目となる

【本件の概要】
近畿大学附属農場湯浅農場で栽培した近大マンゴーは、なめらかな口当たりで濃厚な甘みが特徴です。今回その近大マンゴーを阪急阪神百貨店 阪神梅田本店で、平成28年(2016年)8月5日(金)から発売します。
近大マンゴーは、平成4年(1992年)から主に、関西の百貨店を中心に販売しており、今年で25年目になります。
毎年、近畿大学農学部農業生産科学科、バイオサイエンス学科、応用生命化学科の学生が農場実習の一環として、栽培・収穫に携わっており、今回も約100人の学生がこの近大マンゴーに携わりました。

発売日 :平成28年(2016年)8月5日(金)から発売
販売価格:1玉 約3,000円~7,000円(税込)
     ※サイズ・等級によって金額は異なります。
販売店舗:阪急阪神百貨店 阪神梅田本店
      住所:〒530-8224 大阪市北区梅田1丁目13番13号
      TEL(06)6345-1201
     ※阪神梅田本店以外の販売店舗は未定

詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.news2u.net/releases/147579

 

○タマカイの親魚養成試験を開始 完全養殖による資源保護と新たな交雑種の作出を目指す 水産研究所奄美実験場

近畿大学水産研究所奄美実験場(鹿児島県瀬戸内町)は、タマカイ稚魚280尾を、平成28年(2016年)8月8日(月)に、奄美海域の海上網生簀に移動し、親魚へ養成する試験研究を開始します。

【本件のポイント】
●絶滅危惧種であるタマカイの日本での完全養殖技術確立を目指し、将来的には天然資源の保護に貢献
●タマカイの人工種苗生産や高級ハタ類との交雑による新たな養殖魚種の作出を目指す

【本件の概要】
タマカイは主に熱帯域に生息する世界最大級のハタ科の魚類で、美味であることから、東アジアや東南アジアでは高級魚として取引されています。乱獲によって天然資源の減少が続き、国際自然保護連合(IUCN)のレッドリストには絶滅危惧種として掲載されており、平成28年(2016年)2月に開設したマレーシアの近畿大学・サバ大学養殖開発センターでも、本種の親魚養成の研究を進めています。
東アジア・東南アジアにおいては交雑種を含めて広く人工種苗による養殖が行われていますが、日本国内ではタマカイの養成例や交雑種の作出例はわずかです。
今回養成するのは、平成27年(2015年)11月に台湾から搬入して飼育したふ化後約10ヶ月の稚魚です。本養成試験研究は、クロマグロの完全養殖を始めとする近畿大学水産研究所の養殖研究力を活かし、国内での人工種苗生産によるタマカイの完全養殖技術の確立、および国内産ハタ類との交雑による新たなハタ類養殖魚種の作出を目的に実施します。

日 時:平成28年(2016年)8月8日(月) 13時00分~
     稚魚を海上網生簀へ移動します。
     ※天候等により変更する場合があります。
場 所:近畿大学水産研究所奄美実験場
     鹿児島県大島郡瀬戸内町花天195
     TEL(0997)73-6770

詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.news2u.net/releases/147479

 

○経営学部の学生が「旧河澄(かわずみ)家」から東大阪の文化を発信
 ~河内木綿で万華鏡づくり 東大阪市指定文化財で、夏休みの思い出作り~

近畿大学経営学部キャリア・マネジメント学科の峰滝 和典教授(みねたきかずのり)(コミュニケーション論専攻)ゼミの学生が、平成28年(2016年)8月21日(日)に東大阪市指定文化財の旧河澄家PRイベントとして、「河内木綿で万華鏡づくり&流しそうめん大会」を開催します。

【本件のポイント】
●東大阪市の特産品、河内木綿を使った万華鏡作りを通して、東大阪の文化をPR
●東大阪市指定文化財の旧河澄家に足を運んで頂く機会を創ることで、地元の財産を身近に感じ理解を深めてもらう
●イベントの準備・実施を担当することで、学生は実践的な企画・運営能力を習得する

【本件の概要】
経営学部峰滝ゼミの学生は、平成26年(2014年)から、旧河澄家のPRを続けています。地域住民に旧河澄家に足を運んで頂く機会を作るとともに旧河澄家について興味を持って頂き、また夏の楽しい思い出となるよう「河内木綿で万華鏡づくり&流しそうめん大会」を企画しました。
本イベントでは、夏休みの自由研究として東大阪市の特産品の河内木綿を使用した万華鏡づくりを行います。万華鏡の周りに河内木綿をまきつけ、そこに自由に絵を描くことで、世界に一つのオリジナルの万華鏡を作ることができます。

日  時:平成28年(2016年)8月21日(日)
      1部:10時00分~11時30分 万華鏡づくり
         11時30分~12時00分 流しそうめん
      2部:13時00分~13時30分 流しそうめん
         13時30分~15時00分 万華鏡づくり
場  所:旧河澄家
      大阪府東大阪市日下町7-6-39
      近鉄奈良線「石切駅」から徒歩20分
対  象:一般の方(小学生以上、各回定員20人、入場無料)
申込方法:平成28年(2016年)8月11日(木・祝)
      9時30分から、電話またはHP内お問合せフォームで先着順にて受付

詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.news2u.net/releases/147593

 

平成28年(2016年)8月6日(土)~平成28年(2016年)8月18日(木)まで、近畿大学校友会事務局の夏期休暇となっております。
夏期休暇中は、何かとご不便をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い申しあげます。

次回の配信は平成28年(2016年)9月1日(木)となります。

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近畿大学総務部校友課
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〒577-8502
大阪府東大阪市小若江3-4-1
TEL:06-4307-3008(近畿大学総務部校友課)
TEL:06-6723-2314(近畿大学校友会)
FAX:06-6724-7430
E-mail:kohyu@itp.kindai.ac.jp(近畿大学総務部校友課)
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